Serica, 📍 Viale Bligny 19/A, Milano.
(ATTUALMENTE CHIUSO)
Come suggerisce il nome (tradotto seta) i piatti si ispirano a sapori dei diversi paesi toccati dalla “Via della Seta”.
La Via della Seta fa riferimento ai percorsi di scambi commerciali che congiungevano la Cina all’Occidente e al bacino mediterraneo. Durante il 1° secolo a.C. la seta era considerata il principale elemento di scambio tra Oriente e Occidente.
Serica è un ristorante minimal ed elegante, gli innovativi antipasti, primi e secondi sono una vera e propria scoperta. Il menu degustazione con 10 portate è un’esperienza unica.
In foto i miei piatti preferiti del Menu degustazione:
I prezzi di Serica sono sicuramente in linea con l’alta qualità, i sapori delicati e creativi. (Post su Instagram)
🍽️ Serica sito ufficiale.
Discovering with Food 